KAWALAN KERJA DI SEMAIAN KELAPA SAWIT

PERCONTOHAN DAUN UNTUK SYOR PEMBAJAAN

Percontohan daun dan tanah untuk Syor Pembajaan:

Pemilihan Petak Cerakinan

A. Cara Rawakan (Random)

1. Tiap tiap kawasan 20 hektar (1 petak), 4 contoh daun diambil.
2. Contoh diambil mengikut rawakan (random) berselang pokok sebanyak 8 pokok.
3. Semua contoh-contoh daun dari kawasan 20 hektar tersebut dikira satu contoh sahaja
4. Semua petak-petak cerakinan hendaklah ditanda dengan angka bilangan yang tetap.
5. Pokok permulaan baris contoh diambil hendaklah ditanda dengan cat merah pada pelepah yang senang dilihat dari tepi jalan

B. Faktor-faktor penting memilih Plot

1. Jenis tanah (siri) dan rupabumi (topografi) yang sama
2. Berdekatan dengan jalan pertanian
3. Pokok-pokok mempunyai baka yang sama umur dan pertumbuhannya.
4. Bukan dari kawasan pokok-pokok yang berpenyakit.
5. Tempat permulaan dan contoh-contoh yang diambil hendaklah berjauhan dari sempadan siri tanah yang berlainan.
6. Semasa membuat pemilihan plot (petak cerakinan) jika tempat di ladang seperti bertanda di dalam peta itu tidak sesuai, suatu kawasan lain hendaklah diganti.
7. Paya, anak sungai dan jalan biasa digunakan sebagai sempadan petak cerakinan.
8. Suatu kawasan tanah rata yang luas, petak-petak berasingan hendaklah dilakukan maksudnya tidak dicampur dengan kawasan yang berbukit.
   

Percontohan Tanah dari Rancangan-Rancangan Di Bawah Perkhidmatan Syor Pembajaan.

A. Pengambilan contoh tanah di kawasan baru (Percontohan Tahun 1)
Satu kawasan blok contoh dipilih dari tiap-tiap kawasan seluas 80 hektar. Kawasan 80 hektar ini terdiri dari 4 blok contoh dimana tiap-tiap blok luasnya 20 hektar. Contoh-contoh hanya diambil dari salah satu daripada 4 blok contoh ini.Contoh tanah dari kawasan baru mestilah diambil dari kedua-dua kawasan iaitu:-

1. Kawasan berbaja 2. Kawasan Tidak berbaja.

a) Kawasan berbaja .

Kawasan disekeliling pokok dimana baja biasanya ditaburkan iaitu (garis pusat 10’). Contoh tanah diambil dalam kawasan ini sedalam 0 – 15 cm (0 – 6 inci) dengnan menggunakan ‘Screw Auger’. Tandakan dengan cat pada pokok dimana contoh tanah diambil. Tanah yang diambil dari 8 bulatan pokok ini diisi ke dalam satu beg plastic dan ditandakan dengan ‘contoh berbaja' (0-15 cm). perlu diingat contoh tanah tidak boleh diambil sekiranya terdapat/masih ada baja di kawasan ini.

b) Kawasan tidak berbaja.
Kawasan yang tidak berbaja ditunjukan seperti dalam gambarajah (A). Contoh tanah yang diambil di luar kawasan bulatan baji bagi 8 pokok ini dicampurkan dalam satu beg plastic dan ditandakan dengan ‘ contoh tidak berbaja (0-15 cm).

B. Pemilihan Pokok Untuk Contoh Tanah.

Pokok untuk percontohan tanah dipilih dari tiap-tiap pusat (point) percontohan daun dalam blok yang dipilih. Contoh tanah diambil dari pokok ke empat (4) dan ke enam (6) dari tepi jalan.
Pilih 2 pokok sahaja untuk diambil contoh tanah dari tiap-tiap pusat.

C. Percontohan Tanah Di Kawasan Lama

Contoh tanah hanya diambil di kawasan berbaja sahaja (bulatan pokok). Contoh tanah mesti diambil dari 8 bulatan pokok. Contoh-contoh tanah ini dicampurkan ke dalam satu beg plastic dan ditanda dengan contoh tanah berbaja (0 – 15 cm)

Analisa Tanah
Contoh-contoh yang dikutip mesti dianalisakan seperti berikut:

Percontohan tahun Pertama
pH, Total-N, Organic-C, Avail-P, Exc-K, ca dan Mg.

Percontohan Untuk Tahun-tahun Berikut:
Avail-P, Exc-K, Ca,Mg dan Total-N.’

Checking the quality of your leaf analysis data

Introduction

Fertilizer costs (materials, application) represent more than 80% of variable costs in a plantation. To achieve the maximum economic yield, it is therefore important that the recommended application rates for each fertilizer in every planted field is as close as possible to the site's nutrient requirement.

As a guide for the preparation of fertilizer recommendations, most oil palm plantations rely on leaf analysis, in combination with field assessments and an analysis of historical trends in leaf nutrient status, nutrient inputs, and yield.

Considering the cost of mineral fertilizer inputs, however, agronomists should take the precaution of making crosschecks on the laboratory to confirm that the variabilities within a single batch or between different batches is indeed due to differences in palm nutrient status, and not due to errors in laboratory analysis. It is only possible to carry out crosschecks if dried and ground leaf samples have been submitted to the laboratory for analysis. We recommend that each estate of >100,000 ha purchase a leaf grinder so that this can be carried out.

Procedure

First, using normal sampling procedures, collect sufficient Frond #17 leaflets from healthy palms to produce 10 kg of dried, ground leaf material. This sample then becomes the standard estate sample (SES) and should be thoroughly mixed and stored in an airtight glass container in a refrigerator. Ten samples from the SES should be submitted to a reputable laboratory to determine reference values for all future standard analyses.

Whenever leaf samples are submitted to the laboratory for analysis, include ten SES as a crosscheck. These SES samples should be indistinguishable, in terms of labelling, from the normal samples. When the results are available from the laboratory, enter the results from the SES samples in a spreadsheet and check for variability (Table 1).

Table 1. Mean, standard deviation, and cofidence intervals for a batch of 10 standard estate samples (SES).

Thus, if the leaf analysis result for a particular block was 2.3 %N, based on the SES analysis the true value lies between 2.3 +/- 0.06, or 2.24–2.36. If the critical N% level is 2.36 we must conclude that Block 23 is not deficient.
Similarly, if the leaf analysis result for a particular block was 1.3 %K, based on the SES analysis the true value lies between 0.9 +/- 0.042 or 0.858-0.942. If the critical K% level is 0.95 we may conclude confidently that Block 23 is deficient.
In the above example, the variability for the test samples is rather small.

PALMS AND MAINTENANCE

1. Once planted, palms and its environment will require regular periodic attention to ensure proper development of the cultivar. For purposes of administration and accounting, the maintenance of palms and fields are treated in two stages, immature and mature.


2. Immature is defined as the period between planting and harvesting and can vary from 26m - 36m and during this time will require a high level care and attention available.


3. Palms are considered mature once they are harvested and all aspects of field/plant husbandry must be attended to periodically or as indicated to ensure continued satisfactory developemnt and optimum yields.


4. It is useful to know in advance what work shoul be carried out and the timing of such operations to ensure that the palms and its environments receive the required attention. These can be summarised as follows;-
   

The foregoing covers almost all operations generally necessary to maintain palms/fields in agriculturally acceptable condition and should ensure optimum growth and yield throughout the life span of cultivar.

(Detail discussion will be given later).

PENUAIAN

Tujuan

1. Penuaian ialah proses mengambil buah matang (Buah Tandan Segar) untuk mengekalkan kualiti minyak sawit dan kernel. BTS perlu dihantar ke kilang dalam masa 24 jam untuk mengurangkan peningkatan ‘Free Fatty Acid’ yang mana akan mengurangkan kualiti minyak yang akan diperah.
2. Pokok kelapa sawit akan mengeluarkan hasil yang maksimum apabila menjangkau usia 8 tahun penuaian sehingga usia 12 tahun. Walaubagaimanapun, pengeluaran buah akan menurun bila mana memasuki usia 14 tahun penuaian.
   

Peralatan

a. Pokok kelapa sawit muda (tinggi pokok kurang 4 meter)

• Pahat (4 – 5 inci lebar) disambung pada batang paip besi.
• Batu pengasah.
  

b. Pokok tinggi melebihi 4 meter

• Sabit penuai.
• Batu pengasah.
  

Kaedah kerja

• Sebelum kerja-kerja penuaian dimulakan, jalan, lorong tuaian dan ‘task’ mestilah disediakan. Bulatan keliling pokok mestilah bersih untuk memudahkan proses mengutip biji lerai. Disamping itu, pokok-pokok merayap seperti kekacang penutup bumi perlu dibersihkan daripada pokok.
• Bagi penuaian menggunakan pahat (pokok berumar kurang 7 tahun), 2 pelepah dibawah tandan perlu ditinggalkan untuk mengekalkan bilangan 48 pelepah/pokok. Penuai perlu ‘mencuri’ buah daripada pelepah. Ini penting untuk mengekalkan Indek Keluasan Daun (LAI)
• Bagi penuaian menggunakan sabit (pokok berumur lebih daripada 7 tahun), penuai mestilah membuat pemangkasan menuai Buah Tandan Segar.
  

Persediaan sebelum menuai

a. Mengkasi

• Mengkasi ialah proses membuang bunga jantan dan betina dimana bertujuan untuk menggalakkan tumbesaran pokok dan mengagihkan nutrien yang diperlukan untuk proses pembesaran bunga tandan.
• Mengkasi dilakukan sebaik sahaja pokok kelapa sawit mengeluarkan bunga sebanyak 3 pusingan selang 45 hari.
  
  

Kos/Upah

Bagi keluasan ladang seluas 250ha yang belum dikasi, seramai 4 orang pekerja digunakan untuk membuat pengkasian dan dibayar secara borong.

Rm 8/ha/pusingan.

RM8 x 249ha = RM1992 (untuk orang)

KOS SEORANG PEKERJA

RM1992 ÷ 4 orang = RM498

RM498 seorang/pusingan



b. Persiapan ladang.

I. Bulatan keliling pokok.

• Meracun bulatan dilakukan sebanyak 4 pusingan setahun untuk memudahkan kerja mengutip biji lerai.
  

II. Lorong menuai

• Lorong menuai perlu di racun 2 – 3 bulan sebelum mula menuai.
  

III. Task

• Setiap task mengandungi 200 – 250 pokok dan dikira 2 – 3 bulan sebelum mula menuai. Sempadan task ditanda dengan cat merah pada pokok.

IV. Jambatan/titi

• Ini penting dikawasan berpaya atau berair. Ia penting untuk mengeluarkan Buah Tandan Segar ke platform buah.
  

V. Platform buah

• Platform buah ialah tempat dimana buah dilonggok oleh penuai sebelum diangkat kedalam traktor mini oleh ‘loader’
  

VI. Jalan

• Apabila pokok mula mengeluarkan bunga, semua jalan-jalan utama dan jalan subsidiari perlu diselenggara untuk menampung berat buah yang diangkut oleh traktor dan traktor mini.
  

VII. Peralatan

• Pahat
• Sabit
• Kereta sorong
• Guni baja (untuk isi biji lerai)
• Batu pengasah
• Besi ‘loader’

Sistem Kerja Penuaian

Diantaranya ialah mengamalkan sistem “fix task” dimana setiap blok di bahagikan kepada beberapa ‘task’. Penuai diundi untuk memilih ‘task’. Bilangan penuai untuk satu-satu blok bergantung kepada keluasan sesuatu blok.

Pengiraan tenaga kerja yang diperlukan

Jumlah luas kawasan matang _______________________________________________________
Luas kawasan yang dituai sehari x jarak pusingan yang diperlukan

• Penuai akan menuai BTS di ‘task’ masing-masing seperti yang telah dipersetujui semasa memilih undi dan mengutip biji lerai pada masa yang sama. BTS yang telah dituai akan dikumpulkan di platform buah menggunakan kereta sorong yang dibekalkan oleh pihak ladang. BTS tersebut akan di angkut kedalam traktor mini oleh ‘loader’ dan dikumpulkan kedalam traktor yang diletakkan di jalan utama.
• Ini bertujuan untuk mengelakkan daripada traktor masuk kedalam jalan subsidari dan ini boleh menyebabkan kerosakan jalan tersebut

Gaji Loader

• Setiap traktor mini dinaiki oleh 2 orang. Mereka dibayar mengikut jumlah tan metrik BTS yang diangkut kedalam traktor.
• RM5/tan metrik
  

Gaji Penuai

• Gaji penuai dibayar bergantung kepada jumlah tandan yang dituai dan harga tandan. Harga tandan bergantung kepada usia pokok.
  
  Jumlah tandan x harga setandan
  
  Usia pokok Harga setandan
  Kurang 3 tahun RM0.19
  Kurang 5 tahun RM0.20
  Lebih 5 tahun RM0.21
  
  
• Setiap penuai mempunyai nombor masing-masing dan ditulis pada tandan bersama jumlah tandan yang dituai
• ‘Loader’ akan merekod jumlah tandan yang dituai oleh penuai dan menghantar kepad penyelia blok. Penyelia akan merekod kedalam borang penuaian untuk mengira jumlah gaji seseorang penuai.
  

Tahap Buah Masak

• Buah Tandan Segar (BTS) boleh dikira masak apabila buah bertukar warna daripada warna gelap kepada warna oren kemerah-merahan atau terdapat sekurang-kurangnya sebiji biji lerai daripada soket tandan.
• Pada peringkat ini, BTS sudah boleh dituai kerana buah berada pada tahap masak yang optimum dan kadar perahan minyak akan tinggi. Walaubagaimanapun, tahap kemasakan buah bergantung kepada sesebuah syarikat.

Jarak Pusingan

• Apabila terdapat biji lerai dipangkal pokok, itu menandakan masa menuai sudah tiba. Jarak pusingan ialah:

1) Musim Puncak/buah banyak (sekitar bulan 8 – 1)

Pusingan 1 Pusingan 2 Pusingan 3
Haribulan 1 _______Haribulan 10 ______Haribulan 20

Haribulan 30

2) Musim Buah Kurang

Pusingan 1 Pusingan 2
Haribulan 1 __________Haribulan 15

Haribulan 30

• Jarak pusingan menuai adalah penting dalam menentukan keuntungan sesebuah ladang. Jadual diatas adalah contoh jarak pusingan menui. Oleh sebab itu, jarak pusingan hendaklah dititikberatkan.
• Ladang hendaklah mengamalkan jarak pusingan minimum10 hari dan maksimum 15 hari. 10 hari adalah jarak normal, tetapi tidak boleh melebihi 15 hari kerana buah untuk pusingan seterusnya akan menjadi terlalu masak dan akan menyebabkan berlakunya biji lerai yang berlebihan. Dengan bertambahnya bilangan biji lerai akan meningkatkan kos.
  
  Harga seguni biji lerai
  
  RM2/guni baja

SOIL

CLEARING METHOD (FROM RUBBER)

Objective

To clear the old rubber stand from the land for replanting with oil palm

Policy

To fell the old stand by chain-saw rather than to uproot by buldozer. Uprooting should only considered under special circumtances.

Introduction

The contract for felling, clearing and burning is normally given to a reliable experience contractor. The old stand is either fell by chainsaw or uprooted by buldozer fitted with a front-mounted tree dozer. Burning is carried out 8 to 10 weeks after felling.

In areas close to a big town, a brick kiln, a charcoal kiln or where there is a ready demand for rubber wood, it is possible to carry out felling, clearing and burning at no cost or even at a profit to the estate.

Under such a circumstances, the contractor is allowed to take away the rubber timber. Any rubber timber, whici is not taken away, is burned.

Depending upon the demand for rubber wood, on top of free felling, clearing and burning, the contractor has even paid up to RM5,000/ha. to the estate.

Recommendation

A. Contract

When an area is due for replanting, a suitable felling contractor should be engaged as early as possible.

In drawing up agreement, the following clauses should also be included:-

1. details of felling, clearing and burning procedure.
2. commencement and completion dates.
3. agreed rate for felling, clearing and burning.
4. agreed rate (if any) for rubber wood.
5. compensation to the state for any damages.
6. compliance with the Workmen's Compensation Enactment and the Employeee's
Social and Secutiry Act,1969 against injuries and accidents.
7. penalties.

B. Felling

Two common methods of clearing are:-
1. Felling and stacking by chain-saw.
2. uprooting and stacking by bulldozer.

Since there is little root disease risk for oil palm from rubber stumps if the trees are throughly poisoned well in advance of felling, it is preferable to adopt the method of felling and stacking by chain-saw. The trees should be felled as close to the ground as possible.

The disadvantage of uprooting by bulldozer are:-
1. high cost
2. soil erosion on hilly terrain.
3. soil compaction.
4. damage to existing drains.

Labour/machinery requirements for both methods of clearing are estimated as follows:-

a. Chain-saw method

1. If the rubber timber is to be sold, felling and cutting will require about 13 chain-saw operators per hectare and stacking/burning about 15 man-days per hectare.
2. If the rubber timber is not to be sold, felling will require about 1.25 chain-saw operator per hectare and burning (including stacking and reburning) about 37 mandays per hectare.

b. Uprooting method by bulldozer

1. a D6 bulldozer will be able to uproot about 2 ha. per day.
2. a D6 bulldozer will be able to stack 4 ha per daya
3. a D6 bulldozer and 4 workers will be able to burn about 3 ha. per day.

Under this method of clearing, it will be very difficult to burn the uprooted stumps if the timber has been sold.

C. Burning

Burning of the felled trees is recommended. The advantages of burning are:-

1. easy supervision and maintenance due to better access.
2. cheaper cost of upkeep.
3. easier establishment of legume cover crops.
4. easier lallang control.
5. lesser rat manace.

The advantages of no burning are mainly prevention of soil erosion and subsequent maintenance of soil fertility. However from practical point of view, the advantages of burning far outweigh the advantangs of leaving the felled trees unburned.

Burning is carried out 8 to 10 weeks after felling. A clean fire belt is essential when a boundary is adjacent to an area already under cultivation before burning is carried out. The district office, fire brigade and private properties adjacent to the area to be burned should be notified.

D. Sale Of Rubber Wood

If there is already demand and if the return from sales is attractive, arrangements should be made to sell the rubber wood. Any timber or branches, which are not taken away, should be stacked and burned.

However apart from the attractive return, there is no other advantage from selling the rubber wood.

The disadvantages of selling the rubber wood are:-

1. Soil compaction
2. damage to roads
3. on hilly terrain, soil erosion occurs along lorry tracts.
4. felling work usually slows down when the demand for rubber wood is poor.

5. Time Of Felling

A usual programme will be to fell n Dicember/February, burn in Feb/mac well in advance of wet season and leave plenty of times for lining, platforing, holing, sowing legume cover crops, etc. before planting in July/Oct (according to local planting season). However, felling will have to commence earlier if terracing is intended or if replanting covers a large acreage.

6. Poisoning

A sodium arsenate is not available now in the market, 2,4 5T is used for poisoning. 2,4 5T is diluted with 19 parts of diesoline and painted/or sparayed on to the basal 0.4 meter (15 inches) of trunk. 5 liters of the diluted solution will treat about 27 moderately grown trees. No removal of bark is required. It is much better to pre-poison the trees 2 to 3 months before felling to prevent the stump left in the ground, following chain-saw felling, from shooting, to hasten the decay of the stumps and to reduce the development of root disease and the serious potential hazard from rhinoceros beetle.

The cut surface of the stumps should be preferably be treated with creosote to prevent invasion by spores of the root disease fungi. Treatment with creosote should follow the felling operation as closely as possible.